C肝炎

C肝炎になったら、どのような食事療法をとれば良いのか、見てみよう。

肝臓が病に侵されると、肝細胞の数が減り、肝臓の働きが悪くなる。
これは、たんぱく質を作る力がなくなってくる為といわれている。
昔と違い、現在は気をつけなくても高たんぱくの食事を取ることが出来る。
だから、特に気をつけなくても、規則正しい食事をしていれば、十分ＯＫということだ。

しかしながら、極端に肝臓の働きが悪くなった時には、注意が必要だ。
肝臓の働きが悪いと、アンモニアの処理が出来なくなり、血液中のアンモニアが多くなるからだ。
そうすると、物忘れが多くなったり、手がふるえる、不眠などの症状が現れる。
これは、脳にアンモニアの影響が現れるためだ。
血液中のアンモニアを減らすためには、たんぱく質の食事を減らさなくてはいけない。

また、脂肪や塩分の取りすぎ、鉄分の取りすぎにも注意が必要だ。
特に鉄分は、肝臓に沈着するので、病気が進行しやすいのだそうだ。
肉類ならば鉄分や脂肪の少ない鶏の胸肉やささ身、魚ならばあじやカレイ、鮭、エビなどは鉄分も少ないと言われている。
体調が悪いと、食欲もなくなるかもしれない。
しかし、栄養を取っておかないと、免疫力も減少してC肝炎に打ち克つことが出来ない。

健康であっても、病気にならないためには、規則正しい生活とバランスの良い食事が一番だ。
C肝炎も同じ事だ。栄養バランスの良い食生活を送ろう。