中性脂肪を減らす方法

中性脂肪値が気になる方は、特に食生活に気を遣うのではと思うが、中性脂肪を減らすには減量したい場合と同じく適量を知って、ヘルシーな調理も心がける事なのではと思うが、食材にも気を配りたいものだとも思う。

そこで今回は昔からのヘルシーな食材のひとつ昆布を使ったレシピを見て行きたいと思う。
昆布の中でも刻み昆布を利用した手軽なレシピのようだ。

材料は２、３人分で刻み昆布（生）１５０ｇ?２００ｇ（１パック）、ツナ缶（油あっさりタイプ）小１缶、人参１／２本、サラダ油少々、●しょうゆ大匙２、●みりん大匙２となっている。

まず刻み昆布を水で軽く洗い、ざく切りにして水気をよく切る。
そして人参の皮をむき千切りにする。
なべにサラダ油を熱して人参を入れ炒め、刻み昆布を入れ炒める。
最後にツナ缶を汁ごと加え、●で味を調整し出来上がりだ。

味付けの●は市販の濃縮めんつゆなどを利用しても良いようだ。
そしてより簡単な作り方としては、材料を全て耐熱容器に入れ、ふたをして、電子レンジで１００ｇあたり２分くらいの割合で加熱するだけでも良いそうだ。
ツナ缶も、ノンオイルの物や、カロリーの低い物も市販されているので、そういう物を利用するのも良さそうだ。

簡単かつヘルシーでおかずはもちろん、おつまみなどにもなりそうなレシピだので、中性脂肪対策に是非作ってみたいレシピなのではと思う。